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トマトの効能
2007 / 05 / 13 ( Sun )
真っ赤なトマトは美味しいですよね
トマトを甘くするために栽培で水分を減らして栽培するそうです
そうすると甘くなり トマトに毛も生えてきます
毛の生えてるトマトは大気中からも水分を得ようとするためだそうです
本題ですが
トマトは茄子科の植物で水分の少ない高地が原産だそうです
確か アンデスだったような^^;
トマトは解毒作用があります
又、脂肪の消化も促進してくれます
トマトに含まれるリコピンは、βカロチンの約2倍の
高酸化作用もあります
クロロフィルステールにはガンの抑止効果もあるそうです

疲労回復 高血圧 滋養 便秘 二日酔い 肌荒れ によいです

ちなみに リコピンは生よりも ジュースのほうが
多く含まれているので 高酸化作用を期待する場合は
ジュースが良いと思います
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09:59:26 | 健康食品 | トラックバック(1) | コメント(0) | page top↑
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トマトトマト生物の分類|分類界:  植物界 Plantae門:  被子植物門 Magnoliophyta綱:  双子葉植物綱 Magnoliopsida目:  ナス目 Solanales科:  ナス科 Solanaceae属:  トマト属 Lycopersicum種:  トマト esculentum 植物辞典【2007/09/30 15:04】
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